¿Tienen derechos los animales?

Parece una pregunta sencilla, sin embargo esconde tras ella una gran discusión filosófica que ha vuelto a ponerse de actualidad tras la intervención del diputado por UPyD en el Congreso en el debate sobre la declaración de los toros como bien de interés cultural. ¿Se puede decir tan categóricamente que los animales no tienen derechos? ¿Que no tienen siquiera el derecho a la vida? ¿Que depende única y exclusivamente del hombre el hecho de dotarles de un mínimo nivel de respeto y bienestar?